今年生日巧遇農曆新年
礙於這裡是非假日，索性一個人慶生去
京橋附近開了間東京來的鬆餅名店
我就給了自己這份生日禮物
東京三軒茶屋的Pancake Cafe VoiVoi在今年初進出大阪
姐妹店Pancake Cafe mog 京橋店
挟著關東的超強人氣，mog在美食網站食べログ排名迅速竄升
開幕至今四五個月一直是大阪美食前三名
店內裝潢走鄉村雜貨風
明顯一整個就是要少女路線
mog 標榜粉漿是現點現調現煎
開放式廚房裡瘋狂煎鬆餅，店內一直瀰漫奶油煎鬆餅的香氣
點了二月新上市的宇治金時と塩生クリームのパンケーキ，宇治金時鹽味奶油鬆餅(1250円)
我有日式強迫症，覺得到日本就是要點日式的口味
三枚厚厚軟軟的鬆餅上放了紅豆，抹茶冰淇淋，白玉，鹽味奶油佐上抹茶醬
紅豆顆顆渾圓飽滿，看來漂亮極了，白玉煮的也恰到好處
鹽味鮮奶油是整個鬆餅中最亮眼的味道
讓整個鬆餅不甜不膩，更凸顯紅豆的香甜
mog 這裡的鬆餅最大的特色是加了buttermilk，白脫牛奶
雖然我不太知道加了鬆餅沒有沒比較好吃，但店家都這樣講了應該是有他的道理
飲料點了最基本款的アールグレイ 伯爵紅茶(500円)
我的要求很低，只要不會澀我就很開心
走粗飽路線的我一直很愛鬆餅這類吃飽的甜食
厚實的三枚鬆餅狠有飽足感
這裡也有鹹食鬆餅，如果覺得只吃甜食很膩口的話也有起司口味等等可選擇
大口大口吃，最開心了
生日吃到最愛的鬆餅，許的願望實現了
所以，我深信他是會帶來好運的鬆餅
餐廳名稱： パンケーキカフェ mog 京橋店
地址:大阪府大阪市都島区東野田町１丁目５−1京阪 Kぶらっと
電話：06-6352-3877
營業時間：11:00 ～ 22:00 (LO. 21:15)
刷卡：不可
官網：http://www.cafe-mog.com
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